Uwes Schalterverkauf

Anrufen, bestellen, abholen und zuhause genießen.


Schalterkarte

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Anrufen, bestellen, abholen, lecker zuhause genießen!

 

Wir sehen uns am Schalter!

 

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Speisekarte für den Schalterverkauf
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Spezegalitäten


Pasch aus Kassler

Grünkohl, Kasslerwürfel, Raucharoma und Mettendchen 2,7,14

9,50

Uwe sein Sauerbraten
verfeinert mit einem magischen Zauberspruch,

den Uwe von einem großen kulinarischen Magier erhielt.Selbst eingelegter Sauerbraten, hausgemachter Apfelrotkohl und äußerst leckere Kartoffelknödel 7,14

16,50

Gebratene Hafermast-Gänsekeule

Apfelrotkohl und Kartoffelknödel 1

 19,00

Gebratene Hafermast-GänsebrustApfelrotkohl und Kartoffelknödel 1

 19,00

Feiner Pinkel
Hausgemachter Hirschgulasch
Apfelrotkohl, und Kartoffelknödel 1,14

 21,00

 


Süppkes


Rindfleischsuppe mit Durchblick

klare Rindfleischsuppe, Eierstich und Markklößchen   

4,80

Gullpopo

ungarische Gulaschsuppe, die nix mit
einem ähnlich klingenden
Schimpfwort zu tun hat 

4,80


Mit ohne Fleisch

Vegetarisches


Nix für die Binsen (… esst Linsen)

Vegetarisches Linsen-Curry mit Reis   

10,90

 

Nur ein Gericht,

dafür aber besonders lecker!

 


vonne Angel

Fischgericht


Roter Kumpel

fein gebratenes Rotbarschfilet, gemischter Salat und Bratskartoffeln

17,00

 

Damit die Freunde des

Wassers nicht leiden müssen!

 


Klassiker

Immer gut, immer lecker!


Ratsherrentopf

Rinder- und Schweinemedaillons, Nürnberger Rostbratwurst,

feine Gemüse und Bratskartoffeln3,8

21,50

 

Elkes Pute

nach einer Idee eines hungrigen Gastes, wird ein zartes Putensteak mit geschmorten Chamignons kombiniert. Lecker!

Da zu Pommes Frites und einen gemischten Salat

16,50

 

Scharfe Elke

Putensteak mit Pfefferrahmsauce,

Pommes Frites und gemischtem Salat

16,50

Scharfer Hund

Schweinerückensteak in feinscharfer Pfefferrahmsauce, gemischter Salat und Pommes frites

18,00

Gnädiger Kawenzmann

Schweinerückensteak, geschmorte Champignons und würzige Speckstreifen, gemischter Salat und Pommes frites

18,50


Kurze Fuffzehn

3 Schweinemedaillons, geschmorte Champignons, 

gemischter Salat und Pommes frites

22,00

 

Lange Fuffzehn

3 Schweinemedaillons, Pfefferrahmsauce, 

gemischter Salat und Pommes frites

21,50


Steckdosenzirkus

Vom Schwein


Der Österreicher

Schnitzel „Wiener Art“, mit springenden Buttererbsen und Pommes frites   

13,50


Jägerschnitzel
serviert mit rahmiger Champignonsauce, dazu Pommes frites   

13,50

 

Zigeunerschnitzel
rassige Sauce, Pommes frites   

13,50

Später Osnik
Schnitzel vom Schwein, verheiratet mitte Sahnesauce und mit gebackene Champignons. Dazu gibbet gemischten Salat und Kartoffelkroketten   

 

14,00

 

 

Kumma mit scharf
Schnitzel vom Schwein,Pfefferrahmsauce

Pommes Frites, gemischter Salat  

 

13,50


Besoffene Kellner

Cordon Bleu, gefüllt und versiegelt vom Chefkoch persönlich, dazu gehört ein gemischter Salat und Pommes frites1,2,7,8

18,00

 


Mastochse

Rumpsteaks


Leckerer Lorbas

Rumpsteak, Kräuterbutter oder Sahnemeerrettich, gemischter Salat, Pommes Frites

24,50

alternativ mit Folienkartoffel

und Zaziki 7,13

25,00

Kawenzmann mit Pfeffer

Rumpsteak, Pfefferrahmsauce, gemischter Salat, Pommes frites oder Folienkartoffel und Zaziki

    24,50

alternativ mit Folienkartoffel

und Zaziki 7,13

25,00



Zusatzstoffe

Früher wollte wussten alle, dat in Kaffee Koffein is, heute musset ansagen. Nich für die Gäste, die sind ja nich doof; für die Sesselpupser vonne Europäische Union, dafür schreiben wir allet auf, wat wo drin is:

1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Geschmacksverstärker, 4 mit Süßungsmittel  oder   Süßungsmitteln, 5 mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln, kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 6 enthält eine Phenylanalinquelle  (bei der Verwendung von Aspartam), 7 mit Antioxidationsmittel, 8 mit Phosphat, 9 mit Milcheiweiß, 10 koffeinhaltig, 11 chininhaltig, 12 geschwärzt, 13 geschwefelt, 14 mit Nitrit-Pökelsalz, 15 mit Nitrat, 16 gewachst, 17 Taurin, 18 gentechnisch veränderter Rohstoff (Mais/Reis/Soja)