Sonntagskarte


Zu allen Gerichten servieren wir Sonntags eine Tagessuppe und ein Tagesdessert!

Schweineleber aufe Berliner Art

gemischter Salat, Apfelscheiben, 

Röstzwiebeln und Kartoffelpüree

14,50

 

Endivien untereinander

mit einem Schnitzel 

15,00

 

Der Österreicher

Schnitzel „Wiener Art“, mit springenden Buttererbsen  und Pommes frites

14,90

 

Später Osnik

Schnitzel vom Schwein, verheiratet mitte Sahnesauce und mit gebackene Champignons. Mannomann. Dazu gibbet gemischten Salat und Kartoffelkroketten 

15,50

 

Pack den Püngel
Hausgemachte Rinderroulade, Gemüse vonne Saison  und leckere Salzkartoffeln   

16,50

 

Elkes Pute

nach einer Idee eines hungrigen Gastes, wird ein zartes Putensteak mit geschmorten Champignons kombiniert. Lecker! Dazu Pommes Frites und einen gemischten Salat

17,90

 

Gnädiger Kawenzmann

Schweinerückensteak, geschmorte Champignons und würzige Speckstreifen, gemischter Salat und Pommes frites

19,50

 

Lange Fuffzehn

3 Schweinemedaillons, Pfefferrahmsauce, 

gemischter Salat und Pommes frites 

22,50

 

Uwe seinen Sauerbraten

verfeinert mit einem magischen Zauberspruch, 

den Uwe von einem großen kulinarischen Magier erhielt.Selbst eingelegter Sauerbraten, hausgemachter Apfelrotkohl

und äußerst leckere Kartoffelknödel 7,14 

17,50

 

Roter Kumpel

fein gebratenes Rotbarschfilet, gemischter Salat 

und Salzkartoffeln   

18,50

 

Dat feine Rind

gekochter Tafelspitz in Meerrettichsauce 7,13 

gemischter Salat und Salzkartoffeln  

17,50

  

Frierpitter

damit es dem Zander nicht zu kalt wird, haben wir ihn im Eimantel gebraten, dazu servieren wir rahmigen Spinat und petersilige Kartoffeln  

23,50

 

Rumpsteak Strindberg (wer auch immer dat is …)

eine Seite mit Senf und Zwiebeln paniert,

gemischter Salat und Pommes Frites  

27,00

 

Kawenzmann mit Pfeffer

Rumpsteak, Pfefferrahmsauce, gemischter Salat,

Pommes frites

 

26,50


Spargelkarte


 

Einfach lang

Portion Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise ein Genuss zu allen Gerichten aus der Speisenkarte 

15,00

 

Erpelpiepen

Frischer Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln

16,40

 

Langen Uwe

Frischer Stangenspargel vom Rosenhof

mit gemischtem Schinken und

Petersilienkartoffeln 7,14 

22,40

 

Spargelschlecker

Frischer Stangenspargel vom Rosenhof

mit Räucherlachs, Röstinchen und Crème Fraîche 

23,40

Prengel mit Fleisch

Frischer Stangenspargel vom Rosenhof

mit einem Schweineschnitzel und Petersilienkartoffeln 

23,40

 

Piepen, Pilze, Petersilie

Frischer Stangenspargel vom Rosenhof

mit einem kleinen Schweinerückensteak,

geschmorten Champignons und Petersilienkartoffeln   

25,40

 

Prengel Rot-Weiß

Frischer Stangenspargel vom Rosenhof

mit einem gebraten Rotbarschfilet 

und Petersilienkartoffeln  

28,40

  

Ismir Piepe

Frischer Stangenspargel vom Rosenhof,

gebratenes Salmfilet mit Kräuterbutter 

und Petersilienkartoffeln  

29,40


Zusatzstoffe

Früher wollte wussten alle, dat in Kaffee Koffein is, heute musset ansagen. Nich für die Gäste, die sind ja nich doof; für die Sesselpupser vonne Europäische Union, dafür schreiben wir allet auf, wat wo drin is:

1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Geschmacksverstärker, 4 mit Süßungsmittel  oder   Süßungsmitteln, 5 mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln, kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 6 enthält eine Phenylanalinquelle  (bei der Verwendung von Aspartam), 7 mit Antioxidationsmittel, 8 mit Phosphat, 9 mit Milcheiweiß, 10 koffeinhaltig, 11 chininhaltig, 12 geschwärzt, 13 geschwefelt, 14 mit Nitrit-Pökelsalz, 15 mit Nitrat, 16 gewachst, 17 Taurin, 18 gentechnisch veränderter Rohstoff (Mais/Reis/Soja)