Es lohnt sich immer nachzufragen …
… denn die Karte kann sich auch schon mal ändern. Denn, wat wech is, is wech!
Die Speisekarte
Hier finden Sie einen Auszug aus der Speisekarte. Diese Karte ist nie ganz vollständig, denn der Koch ist meistens schneller als der Administrator für diese Seite. Sie fragen sich warum? Bevor er die neue Speise in die Karte aufnimmt, testet er selber das Gericht. Danach macht er erst mal eine ausgedehnte Pause – und probiert das Gericht ein zweites Mal. Was können Sie tun? Besuchen Sie uns einfach und schließen Sie sich dem Admin an.
Spezegaletäten
oder Spezialitäten, wie der Vornehme sagt
Currywurst
nach einem Geheimrezept von OpaRademacher, dazu gibbet Pommes frites
und einen gemischten Salat 3, 4, 8, 14, 15
9,50
Pasch aus Kassler
9,50
Uwe sein Sauerbraten
verfeinert mit einem magischen Zauberspruch,
den Uwe von einem großen kulinarischen Magier erhielt.Selbst eingelegter Sauerbraten, hausgemachter Apfelrotkohl und äußerst leckere Kartoffelknödel 7,14
16,50
Gebratene Hafermast-Gänsekeule
Apfelrotkohl und Kartoffelknödel 119,00
Gebratene Hafermast-Gänsebrust
Apfelrotkohl und Kartoffelknödel 119,00
Feiner Pinkel
Apfelrotkohl, und Kartoffelknödel 1,14
21,00
Süppkes
klare Rindfleischsuppe, Eierstich und Markklößchen
4,80
Gullpopo
ungarische Gulaschsuppe, die nix mit
einem ähnlich klingenden
Schimpfwort zu tun hat
4,80
Rot und lecker
Tomatencremesuppe, natürlich hausgemacht,
mit besonders runden Pfefferkörnern
und einer Sahnehaube 7,14
4,80
Für ma´eben
Kleinigkeiten für Zwischendurch
Serranoschinken, Spiegeleier, Salat und ´ne Knifte Brot 2,7
9,00
Toast Hawaii
nach dem Originalrezept von Clemens Wilmenrod
Ananas, Schinken, Toast und viel Hawaii 1,2,7,8
9,00
´ne handvoll Putenstreifen
und sons nix
7,00
Pommes
kleiner Salat und Mayonnaise
6,90
Mutters Klötzken
zwei Brühwürstchen und leckere Pommes
9,50
Kleiner Bohei
Schinkenrührei, gemischter Salat und
Bratskartoffeln
9,00
Mit ohne Fleisch
Vegetarisches
´ne Handvoll
kleiner gemischter Salatteller
5,00
´ne Schüppe
großer gemischter Salatteller
8,00
Nix zu motzen
Tomaten und Mozzarella mit feinem Balsamico-Dressing, Toast und Butter
9,50
gebackener Camembert, gebackene Petersilie
und selbstverständlich Preiselbeeren,
Kaiserkirschen und Schwarzbrot 1
9,50
Nix für die Binsen (… esst Linsen)
Vegetarisches Linsen-Curry mit Reis
10,90
Kartoffelpüree mit Spinat und Spiegelei
8,90
vonne Angel
Leckere Fischgerichte
milder Räucherlachs, knusprige Röstinchen
und Créme fraîche
13,50
Sahneschnitte
3 holländische Matjesfilets liebevoll getunkt in Sahnesauce und abgerundet von Bratskartoffeln 4
13,50
Verwöhnter Lökel
3 holländische Matjesfilets, Speckböhnchen und Bratskartoffeln 7,14
14,00
fein gebratenes Rotbarschfilet, gemischter Salat und Bratskartoffeln
17,00
Frierpitter
damit es dem Zander nicht zu kalt wird, haben wir ihn im Eimantel gebraten, dazu servieren wir rahmigen Spinat und petersilige Kartoffeln
22,00
Fitsch mit Sauce
gebratenes Salmfilet mit einer sahnigen Hummersauce, leckerem gemischten Salat
und Petersilie übere Kartoffeln
24,00
Klassiker
Immer gut, immer lecker!
Ratsherrentopf
Rinder- und Schweinemedaillons, Nürnberger Rostbratwurst,
feine Gemüse und Bratskartoffeln3,8
21,50
Elkes Pute
nach einer Idee eines hungrigen Gastes, wird ein zartes Putensteak mit geschmorten Chamignons kombiniert. Lecker!
Da zu Pommes Frites und einen gemischten Salat
16,50
Elke mit ohne
Putensteak mitKräuterbutter,
Pommes Frites und gemischtem Salat
16,50
Scharfe Elke
Putensteak mit Pfefferrahmsauce,
Pommes Frites und gemischtem Salat
16,50
Verliebter Pitschendopp
zartes Putenbruststeak, ein Saucengedicht aus Curry und Rahm,gemischter Salat und Pommes frites
16,50
Scharfer Hund
Schweinerückensteak in feinscharfer Pfefferrahmsauce, gemischter Salat und Pommes frites
18,00
Gnädiger Kawenzmann
Schweinerückensteak, geschmorte Champignons und würzige Speckstreifen, gemischter Salat und Pommes frites
18,50
Mein lieber Herr Gesangsverein
Schweinerückensteak, braunwürzige Zwiebelsauce,
gemischter Salat und Pommes frites
18,50
Kurze Fuffzehn
3 Schweinemedaillons, geschmorte Champignons,
gemischter Salat und Pommes frites
22,00
Lange Fuffzehn
3 Schweinemedaillons, Pfefferrahmsauce,
gemischter Salat und Pommes frites
21,50
Steckdosenzirkus
Vom Schwein
Bauchfletscher
Schnitzel vom Schwein, bedeckt von einem Spiegelei, gemischter Salat und Toast
13,00
Der Österreicher
Schnitzel „Wiener Art“, mit springenden Buttererbsen und Pommes frites
13,50
Jägerschnitzel
serviert mit rahmiger Champignonsauce, dazu Pommes frites
13,50
Zigeunerschnitzel
rassige Sauce, Pommes frites
13,50
Später Osnik
Schnitzel vom Schwein, verheiratet mitte Sahnesauce und mit gebackene Champignons. Dazu gibbet gemischten Salat und Kartoffelkroketten
14,00
Kumma mit scharf
Schnitzel vom Schwein,Pfefferrahmsauce
Pommes Frites, gemischter Salat
13,50
Zwiebelporsche
Schnitzel vom Schwein,
braunwürzige Zwiebelsauce,
Pommes Frites, gemischter Salat
13,50
Besoffene Kellner
Cordon Bleu, gefüllt und versiegelt vom Chefkoch persönlich, dazu gehört ein gemischter Salat und Pommes frites1,2,7,818,00
Mastochse
Rumpsteaks – Huftsteaks
Ausse Hüfte
Steakhüfte, braunwürzige Zwiebelsauce,
gemischter Salat, Pommes Frites
22,50
Remmel vom Rind
Steakhüfte, Kräuterbutter,
gemischter Salat, Pommes Frites
22,50
Leckerer Lorbas
Rumpsteak, Kräuterbutter oder Sahnemeerrettich, gemischter Salat, Pommes Frites
24,50
alternativ mit Folienkartoffel
und Zaziki 7,13
25,00
Kawenzmann mit Pfeffer
Rumpsteak, Pfefferrahmsauce, gemischter Salat, Pommes frites oder Folienkartoffel und Zaziki
24,50
alternativ mit Folienkartoffel
und Zaziki 7,13
25,00
Rumpsteak, braunwürzige Zwiebelsauce, gemischter Salat, Pommes frites
24,50
alternativ mit Folienkartoffel
und Zaziki 7,13
25,00
Zusatzstoffe
Früher wollte wussten alle, dat in Kaffee Koffein is, heute musset ansagen. Nich für die Gäste, die sind ja nich doof; für die Sesselpupser vonne Europäische Union, dafür schreiben wir allet auf,
wat wo drin is:
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Geschmacksverstärker, 4 mit Süßungsmittel oder Süßungsmitteln, 5 mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln, kann bei übermäßigem
Verzehr abführend wirken, 6 enthält eine Phenylanalinquelle (bei der Verwendung von Aspartam), 7 mit Antioxidationsmittel, 8 mit Phosphat, 9 mit Milcheiweiß, 10 koffeinhaltig, 11
chininhaltig, 12 geschwärzt, 13 geschwefelt, 14 mit Nitrit-Pökelsalz, 15 mit Nitrat, 16 gewachst, 17 Taurin, 18 gentechnisch veränderter Rohstoff (Mais/Reis/Soja)